Si te has decidido a poner en manos de un catering tus cenas de Navidad, ten en cuenta lo siguiente:

- No lo dejes para el último momento, en Navidad los caterings trabajan más que nunca. Llama por lo menos quinces días antes para consultar el menú y pedir presupuesto (éste variará en función de los platos, de si encargas también bebida o necesitas camareros).

- Confirma si te lo llevan a casa o tienes que ir tú misma a buscar los menús, sobre todo cuando se trate de dulces, cócteles o platos preparados en pastelerías.

- No te quedes con dudas, pregunta si los productos que utilizan son frescos o congelados y con qué ingredientes cocinan.

- Si lo necesitas, pregunta si pueden prepararte un menú dietético: bajo en sal, bajo en grasa, sin gluten, sin azúcar...

- Pregunta cómo debes calentar y preparar los platos una vez que los tengas en casa para que estén en óptimas condiciones.

- Infórmate bien sobre las condiciones y forma de pago para no llevarte sorpresas: si hay gastos extra por enviártelo a casa, si incluye la bebida o el pan, si la decoración o los recipientes se pagan aparte, etc.